Charlotte, die meedeed aan B&B Vol Liefde voor Mike in Spanje, heeft deze week een eigen kookboek uitgebracht: A Tavola. Ze vertelt er vol trots over aan het Haarlems Dagblad.
A Tavola
Het boek komt niet uit het niets, want Charlotte is te boeken als kok aan huis. “Een eigen restaurant, dat is niet mijn droom. Ik wil de vrijheid hebben te doen wat en wanneer ik wil. Private dining vind ik heel leuk om te doen. Ik ben er graag bij als mensen mijn gerechten eten. Ik vind het leuk om te zien hoe ze genieten. Eten is veel meer dan alleen kauwen en proeven. Het gaat om het samenzijn. Liefst met zijn allen aan een lange tafel zitten, en dan aandacht voor elkaar. Eten doet iets met mensen. Er komen goede gesprekken op gang en de sfeer is intiem. Voor mij is eten samenkomen.”
Zelf een B&B in de toekomst?
Voor Charlotte resulteerde B&B Vol Liefde niet in het vinden van de liefde, maar wel in 40.000 volgers extra op Instagram. “En dat alleen omdat ik drie dagen op de buis te zien was, bizar eigenlijk! Het was me daar ook helemaal niet om te doen. Want als ik al een droom heb, dan is het om wellicht ooit in de toekomst een eigen B&B te hebben. Waarschijnlijk in Italië of eventueel Spanje. De kook- en eetcultuur daar trekken mij het meest.” Wie weet doet ze dan wel opnieuw mee aan B&B Vol Liefde, maar dan als B&B-houdster!
➡️ Niets missen van B&B Vol Liefde? Volg ook de Facebook-groep!
Dit bericht op Instagram bekijken
Dit bericht op Instagram bekijken
